Van 27 tot en met 30 januari stond in het beurscomplex in Keulen weer 's werelds grootste zoetwarenbeurs ISM op het programma. Parallel daaraan werd, zoals inmiddels al ruim tien jaar gebruikelijk is, een speciale beurs voor toeleveranciers aan de zoetwarenindustrie gehouden: ProSweets. En de organisatie heeft het over de grootste beurs aller tijden met ruim 21.000 bezoekers voor de 343 standhouders. Onder die toeleveranciers bevinden zich, naast die van ingrediënten, ook fabrikanten van verpakkingsmachines en verpakkingen en verpakkingsmaterialen. En zoetwaren zijn dan wel een 'guilty pleasure' voor velen, maar dat laat onverlet dat de verpakkingsleveranciers er alles aan doen om deze zo verantwoord mogelijk te verpakken.
...