Prof. Peter Ragaert constateert tevreden dat voedingsmiddelenverpakkingen zich gestaag doorontwikkelen op het gebied van zowel barrière, hersluitbaarheid als recycleerbaarheid. We spraken Ragaert, in het dagelijks leven tevens hoofddocent verpakkingstechnologie aan de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen - UGent, uitgebreid over dit thema. Hij start met een aantal praktische voorbeelden van innovaties in de verpakkingswereld ter verduidelijking.
...