Voedselverpakkingen hebben vele functies. Ze vervoeren en beschermen het product dat ze bevatten, en moeten de consument informeren over de inhoud. Tegelijkertijd zorgen verpakkingen voor onderscheidend vermogen in het overvolle winkelschap. Er worden door opdrachtgevers daarom nogal wat voorwaarden aan verbonden - en niet in de laatste plaats ook aan de voedselveiligheid. Low migration inkten zijn daarbij een onmisbaar onderdeel van het eisenpakket.
